职业技能鉴定，系指由政府批准的专门机构对劳动者的职业技能依法进行的技术等级资格的考核和认定。是确认劳动者职业资格的法定形式。
依据鉴定对象的不同以及劳动者所从事工作分工的要求分为两大类：工人职业技能鉴定（考核）和技师职业技能鉴定（考核）。