出口騙稅，乃騙取出口退稅”之簡稱，係指外貿公司、自營進出口生產企業和科研院所、有進出口經營權的商業物資企業、對外承包勞務企業、加工貿易企業、邊貿企業、旅遊小額貿易企業等外經貿企業採用偽造、塗改及套取的出口退稅憑證申報退稅，以取得國家出口退稅款的行為。
在我國，稅務部門認定有出口騙稅行為，在作出追繳騙稅款及停止出口退稅權等行政處罰後，對外貿易經濟合作部可對出口騙稅企業給予處罰。