職業培訓，亦稱職業技術培訓、職業能力開發，係指為適應經濟和社會發展的需要,對要求就業和在職人員以培養和提高職業能力為目的的智力開發活動。
職業培訓是一種定向性教育，是普通教育的延伸和專門化。通過職業培訓，有助於勞動者全面發展，一專多能，具有較強的應變能力，保障勞動權的實現。