最低工資法，係指國家制定的有關最低勞動報酬標準的法律。按照這個法律，支付給勞動者的工資不得低於該法所確定的最低工資水平。
1894年新西蘭頒佈了世界上第一部最低工資法。20世紀初，美國、加拿大、英國、法國、挪威、瑞士、阿根廷等國先後頒佈了有關最低工資的法律。
中國尚未制定完整的最低工資法律。1994年7月頒佈的《中華人民共和國勞動法》和1993年11月發佈的《企業最低工資規定》確立了中國的最低工資制度。此後，勞動和社會保障部2003年12月發佈《最低工資規定》，對最低工資標準的確定、發佈、給付、監督作出了具體規定。
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