咖啡因

咖啡因（Coffeine，Thein，Guaranina，Methyl，Thtobromine），別名「咖啡鹼」、「茶素」。

1820年，林格（Runge）最初從咖啡豆中得到咖啡因，其中在茶葉、冬青茶中亦有表現。1895年～1899年由易•費斯（E。Fischer）及其學生首先完成合成過程。我國於1950年從茶葉中提得，1958年採用合成法生產。本品為白色或極微黃綠色，質地輕軟而有絲光的針狀結晶，無嗅，略溶於水。在乾燥空氣中可風解，無水物一般相對穩定。

成癮性

適度地使用咖啡因有祛除疲勞、興奮神經的作用，臨床上用於治療神經衰弱和昏迷復蘇，亦用於止痛。感冒的非處方藥中都含有咖啡因。但是，大劑量或長期使用也會對人體造成損害，特別是它有成癮性，一旦停用會出現精神委頓、渾身閑乏疲軟等各種戒斷症狀。雖然其成癮性較弱，戒斷症狀也不十分嚴重，但由於藥物的耐受性而導致用藥量不斷增加時，咖啡因就不僅作用於大腦皮層，還能直接興奮延髓，引起陣發性驚厥和骨骼震顫，損害肝、胃、腎等重要內臟器官，誘發呼吸道炎症、婦女乳腺瘤等疾病，甚至導致吸食者下一代智能低下，肢體畸形。因此也被列入受國家管制的精神藥品範圍（《精神藥品品種目錄》第4號）。

濫用咖啡因通常有吸食和注射兩種形式，其興奮刺激作用及毒副反應、症狀、藥物依賴性與苯丙胺相近。